Le rhum arrangé au CBD est une tendance émergente qui allie les saveurs traditionnelles du rhum aux bienfaits potentiels du cannabidiol. Découvrez comment préparer ces délicieuses infusions et comprendre leurs effets.
Qu’est-ce que le rhum au CBD ?
Le rhum arrangé au CBD est une infusion qui combine du rhum blanc ou ambré avec du CBD, généralement sous forme de fleurs ou d’huile. Cette boisson s’inspire du traditionnel rhum Zamal de La Réunion, mais utilise du CBD légal à la place du cannabis traditionnel. Le CBD apporte ses propriétés relaxantes tout en préservant la subtilité aromatique du rhum.
Matériel nécessaire
- Bouteille en verre hermétique
- Entonnoir
- Passoire fine
- Balance de précision
- Bouteille de rhum (40-50%)
- CBD (fleurs ou huile)
- Ingrédients selon la recette choisie
Recette n°1 : rhum arrangé infusé aux fleurs CBD
Ingrédients :
- 70cl de rhum blanc
- 3-5g de fleurs de CBD
- 2 bâtons de vanille
- 2 cuillères de miel
Préparation : Commencez par stériliser votre bouteille en verre à l’eau bouillante. Une fois refroidie, introduisez les fleurs de CBD préalablement émiettées (sans les réduire en poudre). Fendez les bâtons de vanille en deux dans le sens de la longueur pour libérer les graines. Versez le rhum blanc à l’aide de l’entonnoir, puis ajoutez le miel. Fermez hermétiquement la bouteille et agitez doucement pour bien mélanger les ingrédients.
Laissez infuser pendant 3 à 4 semaines minimum dans un endroit sombre, en agitant délicatement la bouteille tous les 2-3 jours. Plus l’infusion sera longue, plus les arômes seront prononcés. Une fois l’infusion terminée, filtrez soigneusement le mélange à l’aide d’une passoire fine pour retirer les fleurs et la vanille. Transvasez dans une bouteille propre.
Recette n°2 : rhum Zamal au CBD et aux fruits
Ingrédients :
- 70cl de rhum ambré
- 2-3g de fleurs de CBD
- 2 mangues mûres
- 1 fruit de la passion
- 1 bâton de cannelle
- 2 gousses de vanille
Préparation : Après avoir stérilisé votre contenant, préparez les fruits. Épluchez et coupez les mangues en gros dés. Coupez le fruit de la passion en deux et récupérez la pulpe avec les graines. Fendez les gousses de vanille dans la longueur. Disposez d’abord les fleurs de CBD émiettées au fond de la bouteille, puis ajoutez les fruits, la cannelle et la vanille.
Versez le rhum ambré jusqu’à recouvrir complètement les ingrédients. L’infusion nécessite 2 à 3 mois, pendant lesquels vous devrez retourner délicatement la bouteille tous les 3-4 jours pour bien mélanger les saveurs. La couleur du rhum évoluera progressivement, s’imprégnant des teintes des fruits. Une fois l’infusion terminée, filtrez le mélange en pressant légèrement les fruits pour en extraire tous les arômes.
Recette n°3 : rhum arrangé CBD tropical
Ingrédients :
- 70cl de rhum blanc
- 20 gouttes d’huile CBD full spectrum
- 1 ananas frais
- 2 citrons verts
- 3 cm de gingembre frais
- 1 bâton de citronnelle
Préparation : Cette version utilise de l’huile CBD plutôt que des fleurs, ce qui permet une infusion plus rapide des cannabinoïdes. Commencez par nettoyer et stériliser votre bouteille. Épluchez et coupez l’ananas en morceaux d’environ 2-3 cm. Lavez les citrons verts et coupez-les en rondelles. Pelez et émincez finement le gingembre. Écrasez légèrement la citronnelle pour libérer ses huiles essentielles.
Dans votre bouteille propre, versez d’abord l’huile CBD, puis ajoutez immédiatement environ 10cl de rhum. Agitez vigoureusement pour bien mélanger l’huile au rhum. Ajoutez ensuite les fruits et aromates préparés, puis complétez avec le reste du rhum. L’infusion dure 1 à 2 mois, pendant lesquels vous devrez agiter doucement la bouteille tous les 2-3 jours. Filtrez soigneusement avant la dégustation pour retirer tous les ingrédients solides.
Note importante pour toutes les recettes : La température de conservation idéale se situe entre 18 et 22°C. Évitez les endroits trop chauds qui pourraient dégrader les propriétés du CBD. Pensez à étiqueter vos bouteilles avec la date de début d’infusion et la liste des ingrédients utilisés. Pour toutes les recettes, une dégustation test peut être effectuée à mi-parcours pour ajuster le temps d’infusion selon vos préférences gustatives.
Conservation des rhum arrangé
Pour assurer une conservation optimale de votre rhum arrangé au CBD, plusieurs précautions sont essentielles. D’abord, privilégiez toujours des contenants en verre parfaitement propres et stérilisés. Le stockage doit se faire dans un endroit frais et à l’abri de la lumière directe. Bien conservé, votre rhum arrangé peut se garder jusqu’à une année complète. Pendant la période d’infusion, n’oubliez pas de filtrer régulièrement votre préparation. Une fois la bouteille ouverte, il est conseillé de la consommer dans un délai de deux mois pour préserver toutes les qualités gustatives et les effets du CBD.
Effets du rhum arrangé au CBD
Le rhum arrangé au CBD offre une expérience unique qui combine plusieurs effets complémentaires. Les propriétés relaxantes naturelles du CBD s’associent harmonieusement aux effets euphorisants traditionnels de l’alcool. Selon les ingrédients choisis pour l’infusion, votre préparation peut également présenter des vertus digestives intéressantes. Il est important de noter que les effets ressentis peuvent s’avérer plus intenses que ceux d’un rhum arrangé classique. Pour cette raison, une consommation modérée et responsable est vivement recommandée.
Est-il raisonnable de mélanger cannabis CBD et rhum ?
L’association du CBD et de l’alcool nécessite certaines précautions importantes. Il est fortement recommandé de débuter par de petites quantités afin d’évaluer sa sensibilité personnelle à ce mélange. Chaque personne réagissant différemment, il est crucial de rester attentif aux effets ressentis. Cette boisson est à proscrire absolument en cas de prise de traitement médical. Comme pour toute boisson alcoolisée, la conduite après consommation est strictement interdite. Enfin, ce type de rhum arrangé doit rester une consommation occasionnelle et non régulière.
Conseils complémentaires
La réussite de votre rhum arrangé au CBD repose sur plusieurs facteurs clés. Le choix d’un rhum de qualité servira de base à votre préparation. L’utilisation exclusive de CBD certifié et légal est impérative pour garantir sécurité et conformité. Le dosage doit être adapté selon votre sensibilité personnelle, n’hésitez pas à ajuster les quantités en fonction de vos expériences précédentes. Pour perfectionner vos futures préparations, prenez soin de noter précisément vos recettes et temps d’infusion. La sélection d’ingrédients biologiques contribuera à la qualité finale de votre rhum arrangé. Enfin, un étiquetage rigoureux indiquant la date de préparation et la liste des ingrédients vous permettra de suivre l’évolution de vos créations.
Rappel : La consommation de rhum arrangé au CBD doit rester modérée et n’est pas recommandée aux personnes sensibles à l’alcool ou au CBD, aux femmes enceintes et aux personnes sous traitement médical.
